lauantai 26. syyskuuta 2015

Lasten nekut

Nämä nekut ovat varmaan maailman helpoimpia keksejä, tai no miksi näitä nyt voi sanoa. Aineet vain sekaisin ja uuniin. Siksipä meillä näitä leivotaan aina perheen pienimpien kanssa, sillä tämän helpommaksi leivonta ei paljoa enää muutu. Ja totta nämä perheen pienimmätkin on opetettava leipomaan. Minkä nuorena oppii sen vanhana taitaa ja niinhän se menee tämänkin asian kanssa. Yksi ongelma tässä takinassa on: suurin osa taikinasta meinaa aina joutua parempiin suihin jo ennen paistoa. Varoa siis saa, että pellille jää edes jotain paistettavaa. :D

125 g voita
½ dl siirappia
1 ½ dl sokeria
6 dl kaurahiutaleita
2 rkl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl vaniliasokeria

Sulatetaan voi. Lisätään siirappi ja sokeri puulastalla tms. sekaisin. Mitataan loput aineet joukkoon ja sekoitetaan hyvin sekaisin. Levitetään leivinpaperoidulle pellille lusikan avulla ja paistetaan uunin keskitasolla 175 asteessa n. 5-10 minuuttia (mitä vähemmän aikaa uunissa, sitä "sitkeämpiä" nekuista tulee, kun taas paistaa enemmän, niistä tulee kovempia).

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti